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五百居香肠制作技艺

发表时间:2019-04-02 16:00

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大名五百居香肠,创始于清道光元年(公元1821年),至今已有190余年的历史,其继承和发扬了中华民族的传统饮食文化和特色,产品色香味独具一格,代表了北方居民饮食特点,而且不含任何色素和添加剂,配料为传统中药材,产品经久耐放,炎夏酷暑不腐不蛀,是纯绿色安全食品。2013年入选第五批省级非物质文化遗产保护名录。

文章分类: 非遗-省级
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